Produkty z Tradycją to rodzinny sklep z naturalnymi kiszonkami, zakwasami i fermentowanymi warzywami od rodziny Sznajderów. Nasze kiszonki powstają w gospodarstwie w Dolinie Baryczy – bez konserwantów, bez octu i bez pasteryzacji.
W ofercie znajdziesz między innymi:
Wszystkie warzywa pochodzą z naszych własnych upraw. Kisimy tygodniami, tradycyjnymi metodami – bez gotowych kultur bakterii. Nasze kiszonki są żywe i pełne naturalnych kultur bakterii charakterystycznych dla fermentacji mlekowej.
Wysyłamy w całej Polsce – zamówienia pakujemy w bezpieczne, wielowarstwowe opakowania.
Ogórki małosolne to jeden z najprostszych domowych przetworów – potrzebujesz tylko kilku składników, solanki i kilku dni cierpliwości. W artykule krok po kroku pokazujemy, jak przygotować ogórki małosolne w słoiku, jak wybrać dobre ogórki i jak kontrolować stopień ukiszenia. Na końcu podpowiadamy też, po jaki gotowy słoik ogórków kiszonych małosolnych sięgnąć, gdy nie masz czasu kisić ich samodzielnie.
Zakwas z kiszonej marchewki 250 ml to 100% sok wytłoczony z naturalnie ukiszonej marchewki – nie sama zalewa, lecz sok wyciśnięty z kiszonych warzyw na prasie, bez dodatku wody i konserwantów. Ma delikatnie marchewkowy, lekko kwaskowy smak, dzięki czemu jest łagodniejszy niż część innych zakwasów z oferty.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kapusta kiszona w całości – cała głowa od Kiszonki Sznajderów to absolutny rarytas dla fanów klasycznej kuchni. Cała główka kapusty z Doliny Baryczy jest kiszona w zalewie z soli kamiennej, dzięki czemu liście pozostają elastyczne, łatwo odchodzą i idealnie nadają się do zawijania farszu. To wymarzona baza do staropolskich gołąbków, bałkańskiej sarmy oraz innych dań z faszerowanych liści kapusty.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
100% zakwas z kiszonych buraków na soli kłodawskiej i czosnku, bez dodatku wody i konserwantów – tłoczony po długiej fermentacji, o rubinowym kolorze i wyrazistym, lekko kwaskowym smaku kiszonych warzyw.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
100% zakwas z kiszonych buraków na soli kłodawskiej, bez dodatku wody i konserwantów – tłoczony po długiej fermentacji, o rubinowym kolorze i wyrazistym, lekko kwaskowym smaku kiszonych warzyw.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Kimchi włoskie 300 g Kiszonki Sznajderów to delikatniejsza wersja polskiego kimchi, przygotowana na bazie kapusty włoskiej kiszonej w całości, pokrojonej w duże, miękkie, ale wciąż sprężyste kawałki. Kapusta włoska swoją strukturą przypomina kapustę pekińską, dzięki czemu to kimchi jest bardziej zbliżone do oryginalnego koreańskiego – ale wciąż oparte na polskich kiszonkach. Do kapusty dołączają kiszona czarna rzepa, marchewka, imbir, czosnek oraz papryczka gochugaru 0,5%, która nadaje całości łagodnie pikantny charakter.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Ogórki kiszone ostre z chili 420 g Kiszonki Sznajderów to tradycyjnie kiszone ogórki z własnych upraw w Dolinie Baryczy, wzbogacone o papryczkę chili. Kiszone w beczkach latem, zaraz po zbiorach, w zimnej solance z soli kamiennej z Kłodawy, z dodatkiem czosnku i kopru – bez octu i bez konserwantów. Chrupiące, wyraziste i pikantne, idealne do dań z grilla, kanapek i przekąsek.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kimchi na ostro 300 g Kiszonki Sznajderów to polska wersja kimchi przygotowana na bazie kapusty białej i czerwonej kiszonej w całości, pokrojonej w duże, chrupiące kawałki. Do kapusty dołączają kiszona czarna rzepa, marchewka, imbir, czosnek i ostra papryczka gochugaru, tworząc wyrazistą, pikantną sałatkę kiszoną. Produkt jest gotowy do jedzenia prosto ze słoika – idealny jako dodatek do obiadu, misek typu bowl, burgerów czy dań z woka.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kimchi z marchewki z imbirem 300 g Kiszonki Sznajderów to cienko krojone plastry marchewki, ukiszone razem z aromatycznym imbirem, czosnkiem, solą kamienną i papryczką gochugaru. Delikatnie słodka marchewka w połączeniu z pikantną papryczką i korzenną nutą imbiru tworzy chrupiącą, słodko‑ostrą kiszonkę o wyrazistym charakterze. Produkt jest gotowy do bezpośredniego spożycia – wystarczy otworzyć słoik i podać.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kimchi łagodne 300 g Kiszonki Sznajderów to polska wersja kimchi przygotowana na bazie kapusty białej i czerwonej kiszonej w całości, pokrojonej w duże, chrupiące kawałki. Do kapusty dołączają kiszona czarna rzepa, marchewka, imbir, czosnek oraz papryczka gochugaru w ilości 0,5%, dzięki czemu kimchi ma wyrazisty, ale łagodniejszy poziom ostrości. To idealny wybór dla osób, które chcą spróbować kimchi, ale nie przepadają za bardzo ostrymi daniami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Ogórki kiszone małosolne 420 g to świeże, chrupiące polskie ogórki z lekkiej fermentacji, przygotowane pod marką Produkty z Tradycją. Prosta zalewa na soli kamiennej kłodawskiej, z dodatkiem świeżego koperku, ziaren kopru i czosnku, daje delikatnie kwaśny, orzeźwiający smak – idealny na początek sezonu małosolnych.
Dostępność: duża ilość
Kimchi z ogórków kiszonych na ostro 300 g Kiszonki Sznajderów to wyrazista sałatka z ogórków kiszonych krojonych w nieregularne plastry, doprawiona pikantną papryczką gochugaru. Powstaje na bazie tradycyjnie kiszonych ogórków z Doliny Baryczy, łącząc polskie kiszonki z koreańską inspiracją. Produkt jest gotowy do bezpośredniego spożycia – idealny jako dodatek do obiadu, misek typu bowl, burgerów i dań z grilla.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Zapraszamy do skorzystania z oferty naszego sklepu.
Menu
