Produkty z Tradycją to rodzinny sklep z naturalnymi kiszonkami, zakwasami i fermentowanymi warzywami od rodziny Sznajderów. Nasze kiszonki powstają w gospodarstwie w Dolinie Baryczy – bez konserwantów, bez octu i bez pasteryzacji.
W ofercie znajdziesz między innymi:
Wszystkie warzywa pochodzą z naszych własnych upraw. Kisimy tygodniami, tradycyjnymi metodami – bez gotowych kultur bakterii. Nasze kiszonki są żywe i pełne naturalnych kultur bakterii charakterystycznych dla fermentacji mlekowej.
Wysyłamy w całej Polsce – zamówienia pakujemy w bezpieczne, wielowarstwowe opakowania.
Ogórki małosolne to jeden z najprostszych domowych przetworów – potrzebujesz tylko kilku składników, solanki i kilku dni cierpliwości. W artykule krok po kroku pokazujemy, jak przygotować ogórki małosolne w słoiku, jak wybrać dobre ogórki i jak kontrolować stopień ukiszenia. Na końcu podpowiadamy też, po jaki gotowy słoik ogórków kiszonych małosolnych sięgnąć, gdy nie masz czasu kisić ich samodzielnie.
Zakwas z kiszonej kapusty 750 ml to 100% sok z długo kiszonej kapusty na soli kamiennej z Kłodawy, bez dodatku wody. Tłoczony na prasach jak wysokiej jakości soki, w dużej butelce – wygodnej dla rodziny, do regularnego picia i do domowych zup oraz dań z kapustą.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Czosnek kiszony 200 g Kiszonki Sznajderów to ząbki czosnku z własnych pól, kiszone podobnie jak ogórki – w solance z dodatkiem kopru i soli kamiennej z Kłodawy. W trakcie fermentacji czosnek łagodnieje w smaku, zachowując wyrazistość, ale bez tak ostrej, „gryzącej” nuty jak na surowo. To chrupiąca kiszonka, którą możesz jeść jako przekąskę lub dodatek do dań, sosów i dipów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Rzodkiewka kiszona 200 g Kiszonki Sznajderów to chrupiące, lekko pikantne rzodkiewki kiszone w zalewie z czosnkiem, koprem i solą kamienną z Kłodawy. Naturalna fermentacja nadaje im wyrazisty, ostro‑kwaśny smak, a jednocześnie zachowuje charakterystyczną chrupkość rzodkiewek. To gotowa kiszonka do podjadania prosto ze słoika, jako dodatek do obiadu, kanapek, sałatek i misek typu bowl.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kapusta kiszona z sokiem z buraka 500 g Kiszonki Sznajderów to klasyczna kapusta kiszona jesienią, zaraz po zbiorach, wzbogacona sokiem z kiszonych buraków. Naturalna fermentacja kapusty i buraka oraz wykorzystanie soli kamiennej z Kłodawy nadają produktowi wyrazisty smak i intensywnie różowy kolor. To gotowa baza do oryginalnych surówek, sałatek oraz ciekawy dodatek do dań obiadowych.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Buraczki kiszone tarte 300 g Kiszonki Sznajderów to kiszone buraki z Doliny Baryczy, starte i gotowe do użycia prosto ze słoika. Buraczki kisi się jesienią, zaraz po zbiorach, z dodatkiem czosnku i soli kamiennej z Kłodawy, bez octu, cukru ani konserwantów. Tarta forma sprawia, że świetnie nadają się do szybkich surówek, barszczu ukraińskiego, barszczu wigilijnego oraz chłodników latem.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kapusta czerwona kiszona 500 g Kiszonki Sznajderów to tradycyjnie kiszona czerwona kapusta, przygotowywana jesienią, zaraz po zbiorach, wyłącznie z kapusty i soli kamiennej. Powolna, naturalna fermentacja nadaje jej głęboki smak i intensywny kolor, charakterystyczny dla czerwonej kapusty. Świetnie sprawdza się w surówkach, sałatkach oraz w znanym „Bigosie wrocławskim”.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kapusta kiszona 700 g Kiszonki Sznajderów to klasyczna, jesienna kapusta kiszona z dodatkiem marchwi, przygotowywana metodą tradycyjną – powoli, samoczynnie, zaraz po zbiorach. Nie zawiera octu, konserwantów ani wybielaczy, dzięki czemu zachowuje naturalny smak i chrupkość. To uniwersna baza do bigosu, kapuśniaku oraz dodatek do obiadu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Ogórki kiszone całe 420 g Kiszonki Sznajderów to tradycyjnie kiszone ogórki z własnych upraw w Dolinie Baryczy. Kiszone latem zaraz po zbiorach w solance z soli kamiennej z Kłodawy, z dodatkiem czosnku i świeżego kopru – bez octu i bez konserwantów. Chrupiące, wyraziste w smaku, gotowe do jedzenia prosto ze słoika i do klasycznych dań kuchni domowej.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Zakwas z czerwonej kiszonej kapusty 250 ml to 100% sok z długo kiszonej czerwonej kapusty na soli kamiennej z Kłodawy, bez dodatku wody. Tłoczony na prasach jak wysokiej jakości soki, w poręcznej butelce – intensywny w smaku i kolorze, idealny na codzienne „shoty” oraz jako efektowny dodatek do kuchni.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Zakwas z kiszonej kapusty 250 ml to 100% sok z długo kiszonej kapusty na soli kamiennej z Kłodawy, bez dodatku wody. Tłoczony na prasach jak wysokiej jakości soki, w poręcznej butelce – idealny na pierwsze testy, do pracy, w podróż i jako codzienny „shot” z kapusty.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Zapraszamy do skorzystania z oferty naszego sklepu.
Menu
