Produkty z Tradycją – kiszonki i zakwasy z Doliny Baryczy

Produkty z Tradycją to rodzinny sklep z naturalnymi kiszonkami, zakwasami i fermentowanymi warzywami od rodziny Sznajderów. Nasze kiszonki powstają w gospodarstwie w Dolinie Baryczy – bez konserwantów, bez octu i bez pasteryzacji.

W ofercie znajdziesz między innymi:

  • Kiszonki – kapusta kiszona (szatkowana i w całych główkach), ogórki kiszone, kimchi w kilku wariantach.
  • Zakwasy – zakwas z kiszonych buraków, zakwas z kiszonej kapusty, zakwas z marchewki.
  • Natutalne przetwory – ocet jabłkowy, grzańce owocowe, zdrowe przekąski i inne produkty z zaprzyjaźnionych rodzinnych manufaktur.

Wszystkie warzywa pochodzą z naszych własnych upraw. Kisimy tygodniami, tradycyjnymi metodami – bez gotowych kultur bakterii. Nasze kiszonki są żywe i pełne naturalnych kultur bakterii charakterystycznych dla fermentacji mlekowej.

Wysyłamy w całej Polsce – zamówienia pakujemy w bezpieczne, wielowarstwowe opakowania.

Producenci

Ogórki kiszone tarte 300 g - Kiszonki Sznajderów

Dostępność: duża ilość
Cena: 10,49 zł

Cena regularna:

10.49
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Ogórki kiszone tarte 300 g – gotowe do zupy ogórkowej

Ogórki kiszone tarte 300 g Kiszonki Sznajderów to wygodna forma tradycyjnych ogórków kiszonych z Doliny Baryczy – już startych, odsączonych i gotowych do użycia. Powstają w rodzinnym gospodarstwie M. Sznajder, które od pokoleń kisi ogórki i kapustę według sprawdzonych, domowych receptur.

Do przygotowania słoiczka 300 g ogórków tartych wykorzystujemy około 450 g pełnowartościowych ogórków kiszonych, które po starciu są odsączane z nadmiaru zalewy. Dzięki temu ogórki tarte mają skoncentrowany, wyrazisty smak i idealnie nadają się do zupy ogórkowej oraz dań, w których nie potrzebujesz dodatkowego płynu.

Jak powstają ogórki kiszone tarte?

Ogórki są najpierw kiszone metodą tradycyjną – latem, zaraz po zbiorach, w dużych beczkach z dodatkiem czosnku i kopru oraz w solance z soli kamiennej z Kłodawy. Po zakończeniu procesu kiszenia ogórki są tarte i odsączane, a następnie przekładane do słoiczków o pojemności 300 g.

Tak przygotowany produkt jest praktycznym skrótem w kuchni – nie musisz już trzeć ogórków ani odmierzać ilości, po prostu otwierasz słoik i dodajesz zawartość do garnka lub miski.

Prosty, tradycyjny skład

Ogórki kiszone tarte powstają z tych samych składników, co klasyczne ogórki kiszone Kiszonki Sznajderów:

  • ogórek kiszony,
  • woda,
  • koper,
  • czosnek,
  • sól kamienna z Kłodawy.

Ogórki są najpierw kiszone, a dopiero potem ścierane, dlatego w tartej wersji nie ma dodatkowej zalewy – to po prostu starte ogórki kiszone, przygotowane do szybkiego użycia. Nie stosujemy octu, konserwantów, barwników ani sztucznych wzmacniaczy smaku.

Do czego używać ogórków kiszonych tartch?

Ogórki kiszone tarte 300 g są przede wszystkim stworzone z myślą o domowej zupie ogórkowej – jedno opakowanie to wygodna porcja do standardowego garnka zupy. Świetnie sprawdzą się także tam, gdzie potrzebujesz drobno posiekanych kiszonych ogórków o równym, drobnym stopniu rozdrobnienia.

Możesz wykorzystać je między innymi do:

  • zupy ogórkowej – jako główny składnik nadający smak i kwasowość,
  • sosów i dipów na bazie jogurtu, śmietany lub majonezu,
  • farszów do pierogów, krokietów lub pasztecików,
  • sałatek, past kanapkowych i zapiekanek warzywnych.

Co wyróżnia ogórki kiszone tarte Kiszonki Sznajderów?

  • Ogórki z własnych upraw w Dolinie Baryczy – przeznaczone specjalnie do kiszenia.
  • Naturalna fermentacja w beczkach, a następnie tarcie i odsączanie bez dodatkowej zalewy.
  • Prosty, domowy skład – ogórek kiszony, czosnek, koper, sól kamienna z Kłodawy.
  • Bez octu, konserwantów, barwników i sztucznych wzmacniaczy smaku.
  • Wygodna forma – gotowe starte ogórki kiszone, które skracają czas przygotowania zupy i innych dań.

Jak przechowywać ogórki kiszone tarte?

Ogórki kiszone tarte są produktem niepasteryzowanym i powinny być przechowywane w lodówce. Data minimalnej trwałości dla produktu nieotwartego wynosi zazwyczaj około 2 miesięcy od daty produkcji (szczegóły znajdziesz na etykiecie).

Po otwarciu słoika przechowuj ogórki w lodówce i zużyj je w możliwie krótkim czasie. Ponieważ to produkt żywej fermentacji, w czasie przechowywania mogą delikatnie „pracować”.

Skład i wartości odżywcze

Skład: ogórek, woda, koper, czosnek, sól.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna – 38 kJ / 9 kcal
Tłuszcz – 0 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 0,7 g
  w tym cukry – 0 g
Błonnik – 0,7 g
Białko – 0,6 g
Sól – 2,6 g

Masa netto: 300 g.
Producent: Kiszonki Sznajderów – Kiszone Warzywa z Doliny Baryczy.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl