Żur na zakwasie 500 ml - Produkty z Tradycją

Żur Piskorka marki Produkty z Tradycją to klasyczna baza do domowego żurku, wytwarzana z naturalnego, niepasteryzowanego zakwasu żytniego przygotowanego przez manufakturę Piskorka. Powstaje według tradycyjnej receptury, wyłącznie z mąk żytnich i pszennej graham, wody oraz świeżego czosnku. Dzięki temu zachowuje pełnię naturalnego smaku i aromatu charakterystycznego dla staropolskiej kuchni.

Produkt nie zawiera żadnych konserwantów ani sztucznych dodatków – tylko prosty, czysty skład i autentyczny smak. Idealny do przygotowania zupy żurku, szczególnie w połączeniu z białą kiełbasą, jajkiem i ziemniakami. Wytwarzany w oparciu o zakwas wyprowadzany z mąk. Z całą pewnością jest to najlepszy wybór dla osób szukających najwyższej jakości polskiej żywności.

Przechowywanie
Przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu. Po otwarciu zużyj w całości. Naturalne ciemnienie i delikatne gazowanie to efekt żywego procesu fermentacji – świadectwo naturalnego pochodzenia produktu.

Składniki:
woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) - 12%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek

Sposób przygotowania:
Przygotuj 2-2,5 litra wywaru (warzywnego lub mięsnego). Starannie przecedź. Doprowadź wywar do wrzenia i dodaj zawartość butelki po jej uprzednim wstrząśnięciu. Gotuj na małym ogniu mieszając 2-3 minuty. Podawaj z ziemniakami, jajkiem lub białą kiełbasą.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna 303 kJ/74 kcal
- Tłuszcze 0,4 g
   - w  tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
- Węglowodany 15 g
   - w tym cukry 1,3 g
- Białko 1,8 g
- Sól 0,25 g