
Producent
Cena
-
od
do

Kiszone warzywa z Doliny Baryczy z rodzinnego gospodarstwa M.Sznajder. Warzywa najwyżej jakości z własnych pól, kiszone według tych samych receptur od niemalże 60 lat.

12,99 zł

14,99 zł

29,90 zł

14,99 zł

14,99 zł

13,99 zł

14,99 zł

13,99 zł

11,99 zł

14,99 zł

13,99 zł

11,49 zł

11,49 zł

11,49 zł

12,99 zł

10,49 zł

29,90 zł

14,99 zł
Najlepsze kiszone warzywa to te przygotowywane z sercem. Takie są właśnie kiszonki produkowane według tych samych receptur od ponad 50 lat.
Sami uprawiamy warzywa w czystych rejonach Doliny Baryczy, największego rezerwatu ornitologicznego w Polsce.
Jak powstają nasze kiszonki? Warzywa uprawiamy od nasionka a jak już są idealne do kiszenia, zbieramy najlepsze z nich, obieramy i szatkujemy. Dodajemy do nich najlepszą i najzdrowszą sól kamienną z kopalni soli w Kłodawie. Później dzieje się magia i podczas fermentacji beztlenowej powstają miliardy dobroczynnych bakterii kwasu mlekowego (Lactobacillus). Są one bardzo ważne dla naszego zdrowia, bo spożywane regularnie poprawiają florę bakteryjną naszych jelit i w ten sposób wspierają naszą odporność. Jelita to centrum naszego układu odpornościowego. Dlatego należy o nie dbać codziennie.
Nasze kiszonki są oczywiście niepasteryzowane. Pasteryzacja kiszonek powoduje ugotowanie tych dobrych bakterii i spożywanie takich kiszonek mijałoby się z celem. Dlatego kiszonki cały czas pracują, co oznacza, że mogą czasami syczeć i delikatnie wyciekać. Jest to proces naturalny i pożądany, więc nie należy się nim przejmować. Dzięki temu, mamy pewność, że te zdrowe bakterie i witaminy są cały czas zamknięte w słoikach.